Gratinerade nachos med vitlöksost och salsa

Är hemma med febran idag. Men har bara kring 38 grader, så jag hoppas vara på benen strax. Just nu längtar jag efter sol och vår. Att få sitta ute med en kopp kaffe, solandes mot en husvägg med en god bok i handen. Och se vårlökarna titta fram. Det längtar jag efter just nu.

Vi fortsätter på det vegetariska temat. Dessa puppies blev supergoda. Enkla tilltugg där man kan välja om man vill ha lite hotti hotti eller inte. För den sparsmakade så väljer man den milda salsan, för tuffare typer går man all in på hot salsa. Garnera gärna med färsk koriander om ni har det och gillar det.

Gratinerade nachos med vitlöksost och salsa

ca 18 st

18 nachos
0,5 Creme bonjour färskost med smak av grekisk vitlök
0,5 dl salsa
2 dl riven ost
ev. färsk koriander till servering

Blanda vitlöksosten med salsa och vänd ner den rivna osten.
Bred röran på nachos och lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt.
Skjuts in i 225 grader i ca 5 minuter.
Dekorera ev. med koriander.
Servera på dirren!

-Mama Skogly ♥