1 vitlöksklyfta
1 msk fransk senap
grädde
1 buljongtärning
1 msk tomatpuré
1 gul lök
1 skvätt soja
salt och peppar
potatisar
Skala potatisen och skär i klyftor. Stek i smör tills de fått fin yta. In i ugnen på 225 grader tills de är mjuka.
Putsa filén och skär i lagom stora bitar. Hacka löken och stek den samt riven vitlök. Lägg över i skål. Bryn köttbitarna, salta och peppra och i med löken, grädde, senap, tomatpuré, buljongtärning, soja. Låt koka tills köttet är genomstekt. Red av såsen.
Servera med en god sallad och lite bea. Skippa potatisen om du inte vill ha kolisar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar