Sardellröra på crostini

Ikväll ska våra gäster få smaska på följande röra till välkomstdrinken;


1 burk sardeller i olja
1 färskost med vitlökssmak 200g
3 msk hackad persilja
peppar
crostini med persilja och vitlökssmak


Häll bort oljan och hacka sardellerna. Blanda sardellerna i färskosten och i med persilja. Peppra. Låt röran stå i kylen ett par timmar. Bred på crostini och servera direkt.