S´mores

En ihopdragning av "some more" och eftersom det är flera lägger man till ett "s". Hittade det här receptet för ett tag sen på nätet men jag minns inte av vem jag lånat det, och jag hittar inte igen originalet. Sorry. Har gjort annorlunda S´mores tidigare. Då tar man Mariekex och brer på nutella eller sjokade på, grillar en marschmallow och lägger på, sen toppar man med ett till kex. Dessa är mer som kakor. Går utmärkt att frysa.


300 g Kornmokex från Göteborgs
150-200 gram smält smör
1-2 deciliter hackad mörk choklad (jag har chokladknappar)
2 nävar minimarshmallows
1 burk kondenserad mjölk

Mixa kexen i matberedare och blanda sedan med det smälta smöret. Lägg över på bakplåt med bakplåtspapper. Min var cirkus 30X40. In i ugnen på 200 grader i 5 minutos. Ut med formen, strö över den hackade chokladen, ringla över den kondenserade mjölken och på med minimarschmallows. In i ugnen igen ca 20 minuter. Låt svalna och skär i inte allt för stora bitar.










-Mama Skogly ♥