Schlagermacka med chipotledressing

Har ju totalt glömt bort att blogga om den här som vi faktiskt inledde första schlagerlördagen med. Jag åt en likadan fast utan bröd, och då blir det ju en sallad istället. Alla i familjen är på banan igen efter magsjukan. Fy rackarns! Tyvärr kan vi inte vara ute idag eftersom det är -30. Då får vi nog stanna inne och baka något istället.




Chipotledressing;
1,5 dl creme fraiche
2 tsk chipotlepasta (Santa Maria, finns i tex mex-hyllan)
citronsaft
1 tsk fransk senap
1 vitlöksklyfta
några stänk tabasco chipotle

baguette
isbergssallad
tomat
gurka
rödlök
grön paprika
jalapenos
bacon
ost
skinka

Hacka grönsakerna, gör såsen. Stek baconet och montera sedan ihop mackan. Se schlagern och heja på rätt låt.








-Mama Skogly ♥