Kycklinggratäng med ädelost och champinjoner

Idag bjuder jag på lördagens varmrätt som inmundigades till Mello. Anette fick sin gjord på quorn isätllet eftersom hon inte äter kött.


3-4 portioner

1 grillad kyckling
250 g champinjoner
1 gul lök
100 g ädelost
2 dl grädde
2 vitlöksklyftor
3 msk vitt vin
riven ost
2 tomater

Ev pasta eller ris, samt sallad till servering.

Bena ur kycklingen och kipp den i mindre bitar. Lägg i gratängform. Skiva svampen och hacka löken. Stek mjuka i smör, i med vitlöken. På med vinet. Häll över grädden och smula ner osten. Låt den smälta. Häll över kycklingen, på med skivade tomater och riven ost. In i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter. Servera med pasta eller ris och en sallad.









-Mama Skogly ♥