Tobleronecheesecake

Lördagens efterrätt kommer härmed serverad i form av ett recept. Alla fick med sig en doggy bag med denna i, speciellt till Patriks sambo Anna. På söndagmorgon stod följande på facebook;

"Godmorgon! jag har mina aningar om vad det ska vara men eftersom det ser ut som något Patrik har tappat och satt sej på (det har han säkert gjort åxå)så e det svårt att veta exakt..men jag körde ner fingret o det smakade gottigott iaf.hahahaha"



400 g Maryland cookies choklad
125 g smör
2 1/2 dl kesella
400 g philadelphiaost
1 dl socker
3 ägg
200 g Toblerone

Garnering; ännu mer toblerone, spritsad grädde med chokladsås och jordgubbar

Krossa kexen i matberedaren och blanda i smält smör. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant. Grädda i 175 g i 8 minuter och låt svalna. Vispa ihop kesella, philadelphiaost och socker till en smet. Rör i äggen ett i taget. Smält Tobleronen över ett vattenbad och blanda ner i smeten. Häll smeten i formen och grädda i 125 grader i 40 minuter. (Den kommer att vara JÄTTELÖS när du tar ut den, men den stelnar i kylen sen.) Låt den kallna och ställ i kyl ca 5 timmar före servering. Strö över riven Toblerone och jordgubbar.






-Mama Skogly ♥