Mumsig Low carb burgare

Vi grillade hamburgare igår. DAMN så gott. Fuskade och tog liiiiite Hunt´s honey hickory och bredde på. Crap a doodle så smaskeli. Nicke, som åkt på parasiten och gått ner 6,5 kg på en vecka smakade endast av hamburgerköttet och tyckte det var mycket gott. Vilken tur att det blev en kvar så jag har till lunch idag. Yey!


4 stora hamburgare

600 g köttfärs
1 ägg
1 dl grädde
1,5 dl riven parmesan
grillkrydda
salt

Pensla ett halster och grilla.

LCHF hamburgerbröd, 2 st

1 ägg
1 dl pofiber
1 dl vatten
1 dl riven ost
0,5 tsk bakpulver
salt

Blanda ihop alla ingredienser och låt stå 10 minuter för att svälla. Forma två bullar och in i ugnen på 200 grader i 20 minuter.

Dressing

1 dl majonnäs
1 tsk chilisås
1 tsk senap
1 msk bostongurka

Servera burgaren med tomat, sallad, ost, bacon, lök och eventuellt Hunt´s hickory and honey.

Man kan både grilla och hoppa studsmatta samtidigt.


Gubben och barnen fick med vanligt bröd. Affe åt nästan en hel!


-Mama Skogly ♥