Bacon- och ostsallad

Den här salladen äter vi flera gånger per sommar. Hur god som helst, en varm dag som denna. Vill man ha den low carb så skippar man riset, majsen och krutongerna, kanske kickar ner ett ägg istället.


bacon
ris
ost
gurka
tomat
purjolök/salladslök
majs
paprika
isbergssallad
peppar
Thousand island-dressing
italiensk salladskrydda
krutonger

Koka riset och låt kallna. Stek baconet i småskivor. Hacka grönsakerna och blanda ner, skär osten i små kuber och tjoff ner med den också. Lite peppar på. Lägg upp på tallrik, på med italiensk salladskrydda och krutonger. Lite thousand islanddressing och du är i hamn.




-Mama Skogly ♥