Jordgubbsdrink med en touch av basilika

Min kollega Eva tipsade om denna godbit. Den ska vara kall, gärna med krossad is i.


4 st

1 kruka basilika
2 dl rom
1 l jordgubbar
0,75 dl limesaft
1 dl sockerlag

Koka socker lag, dvs lika delar vatten och socker tills det löst sig. Ställ så det blir kallt. Plocka basilikabladen från krukan och lägg i bunke. Slå rom över och låt stå i minst en timme. Mixa jordgubbarna, blanda i pressad lime och sockerlag. Sila rommen och slå i den. I med krossad is och servera.


-Mama Skogly ♥