Misslyckad gratäng med kycklingspett

Tja, vad ska man säga? Även solen har sina fläckar. Gårdagens middag blev helt enkelt en flopp. Jag kokade blomkål och hällde över lite av murkelsåsen, på med ost och gratinerade i ugnen. Resultat? Rinnig gratäng som inte passade ihop med kycklingsmaken. Kycklingen hade jag skurit i lagom stora bitar, trätt på spett, kryddat med Knorr kycklingkrydda och brynt hastigt i smör. Sen la jag över det i en ugnsform och in i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter. Kycklingen blev lite tråkig i smaken med bra i konsistensen. Summan av kardemumman? Gratängen; nej. Kycklingspett med andra kryddor; ja.


-Mama Skogly ♥