1 stor port
5 cm purjolök
1 liten vitlöksklyfta
en näve färsk spenat
3 ägg
en skvätt grädde
riven västerbottensost (så klart!)
salt och peppar
Till servering: rökt eller gravad lax, creme fraiche, riven pepparrot
Ansa purjon och stke i smör med vitlök och spenat. Blanda ägg och grädde, salt och peppar. SLå över, på med riven ost och låt stelna. Servera med lax, creme fraiche och riven pepparrot.
-Mama Skogly ♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar