Gjorde mumsiga kotletter med grönpepparsås för ett tag sedan. Receptet är från en Allers.
Grönpepparsås
3 msk hackad shalottenlök
25 g smör
0,5 dl grönpeppar i lag
3 dl kraftig kalvbuljong
3 dl grädde
salt och peppar
ev en skvätt konjak
Hacka löken och fräs i smör. Mortla grönpepparen. I med rubbet och låt koka ihop.
-Mama Skogly ♥
Nu saknar jag pappas grönpepparsås :) Visst är det gott!
SvaraRadera