Pumpapuré

Ett spännande tillbehör istället för potatismos. Pumpan innehåller ca 4 g kolhydrater/100 g.

Ikväll kommer Anette. Det blir Mello och vi ska äta mumsig plockmat. Ikväll Vi hejar på Kågeskolans stolthet David Lindgren! Heja, heja!

Pumpapuré

ca 1 port

200 g pumpa
olivolja
1,5 msk grädde
en klick smör
1/5 grönsaksbuljongtärning
salt och peppar

Sätt ugnen på 175 grader. Skär pumpan i lagom stora bitar och ringla över olja. In i ugnen ca 45 minuter. Mixa i matberedare. Värm grädden, smöret och i med lite buljongtärning så den smälter. Ner i moset med det. Smaka av med salt och peppar.

-Mama Skogly ♥