Ett recept från Mitt kök som jag vispade ihop till en sjuk Love. Han gillade det inte. Det gick däremot hem hos Alfred.
Bananpannkakor
4 port
2 msk smör
1 ägg
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk socker
2,5 dl mjölk
1 mogen banan
Smält smöret och vispa snabbt ner ägget (se till att ägget inte stelnar).
Blanda mjöl, bakpulver, vanlijsocker och socker i en bunke. Varva mjölblandningen och mjölken ner i äggblandningen. Mosa bananen och vänd ner i smeten.
Stek små plättar, gärna i plättlagg, ca 1 msk smet per pannkaka.
Servera med t ex lönnsirap.
-Mama Skogly ♥
Ser väldigt gott ut! Har du testat att laga pannkakor på mosad banan och ägg, gott och enkelt. Ha en bra dag.
SvaraRaderaNej, det har jag inte. Hur är receptet då? Ha en fin dag du med!
Radera