Vattenmelon-sorbet med chokladkärnor

Hittade ett spännande recept i en Mama-tidning på jobbet.



Vattenmelon-sorbet med chokladkärnor

6-8 pinnglassar

0,5 vattenmelon
pressad saft från 1 lime
ca 1 dl hackad mörk choklad (stora som vattenmelonfrön)

Gröp ut fruktköttet och pilla bort kärnorna. Skär i småbitar och frys in tills konsistensen är fast, ca 2 timmar.
Mixa melonköttet med limesaften i matberedare.
Blanda genast i den hackade chokladen.
Häll upp i glassformar och placera på plan yta i frysen.
Efter ca 3 timmar är de klara.

-Mama Skogly ♥