Bönröra med rostad vitlök

Nu ska jag strax ut och äta och sen på bio med min klass. Max ska få hänga med också. Det blir middag på Dallas och Hungerspelen 2. Hoppas den är bra...

Här kommer nåt nyttigare.




Bönröra med rostad vitlök

3 ugnsrostade vitlöksklyftor
olja
1 burk stora vita bönor
citronskal från 0,5 citron
lite citronsaft
creme fracihe
salt och peppar

Rosta vitlöksklyftor i olja i ugnen tills de är mjuka, mixa med dom kokta vita bönorna rivet citron skal salt, svartpeppar och creme fraiche. Tillbehör till grillat i surdegsbaguette med kyckling mm grönsaks dipp, på crostini.

(recept från Saltå kvarn)

-Mama Skogly ♥