Årets kalkonmiddag

Vi äter alltid kalkon dagen före julafton. I år blev det ett kryddsmör under skinnet på pippin, gjort av smör, timjan, rosmarin och citronskal. Potatisen till skalade vi och gjorde till klyftor, och lät det ugnssteka i flottet från kalkonen tills de fått färg och blivit klara. MUMS! En gräddig sås till, rödkål och brysselkål. Vilken middag!





-Mama Skogly ♥