Pankopanerad spätta med remouladsås

Jaha. Det här blev jättegott. Och enkelt var det.



Pankopanerad spätta med remouladsås

rödspätta
vetemjöl
uppvispat ägg
panko
salt och peppar

Till servering:
kokt potatis, majs, gurka, citron och remouladsås

Tina fisken. Vänd fisken i vetemjöl. Doppa i ägget. Vänd i panko. Stek i smör i några minuter på varje sida. Servera på dirren med tillbehören.

Remouladsås

1 port

0,5 dl creme fracihe
0,25 dl fil
0,5 tsk senap
1 msk bostongurka
dill
salt och peppar

Blanda ihop ingredienserna.







-Mama Skogly ♥