Krustader med champinjonstuvning
6 champinjoner
1 shalottenlök
1 klick smör
0,5 msk mjöl
1 msk vitt vin
3 msk grädde
1 msk persilja
salt och peppar
västerbottensost, riven
Hacka lök och svamp. Stek i smör. Pudra över mjölet. I med vin och grädde. PÅ med persilja, smaka av med salt och peppar. Dra från plattan och strö över lite ost. Blanda. Klicka upp röran i krustader och servera på dirren.
-Mama Skogly ♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar