Kotletter i ugn i vitlökssås

Friday baby! Jag har överlevt veckan, yey! Idag ska vi på Affes utvecklingssamtal och så ska Solbacken få sig ett besök. Jag har lovat grabbarna nya sommarskor. Och det känns ju aktuellt en dag som denna. NOT! Men har man lovat, så har man. Ikväll äter vi plockmat! Ha en fin fredag, kamrater!

Söndagsmiddagen bjuds på här och nu. Ganska snabblagat om man bortser från tiden i ugnen.



Kotletter i ugn i vitlökssås

6-8 kotletter
2 gula lökar
salt och peppar
5 dl grädde
1 Cantadou vitlök och örter
0,5 citron
3 msk kalvfond
örtagårdskrydda

Stek kotletterna så de får yta på bägge sidor. Salt och peppar. Lägg i form. Skiva löken och fräs mjuk i smör. Slå på grädde, i med ost, citronsaft, kalvbuljong och örtagårdskrydda. Koka ihop. Slå över kotletterna och in i ugnen på 200 grader i ca 1 timme. Servera med valfritt tillbehör.







-Mama Skogly ♥