Ranchkyckling

Filmdate för mig och Cicci igår. Filmen vi skulle se, gick i vanlig ordning inte att se. Så det blev Netflix och Knowing istället. Den är bra. Rekommenderar den. Rekommenderar även den här gratängen. Riktigt god och krämig.



Ranchkyckling

4-6 port

350 g penne rigate (eller valfri pasta)
3 st kycklingfiléer
2 pkt bacon
1 röd paprika
1 gul paprika
0,5 purjo
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
2 påsar ranch dip (OLW)
riven ost

Koka pastan. Skär kycklingfiléerna i bitar och strimla baconet. Tärna paprikan och hacka löken. Bryn kycklingen först, sen paprikan och löken. Lägg åt sidan. Stek baconet. Rör ihop creme fraiche, grädde och dippulvret.

Lägg pastan i botten på gratängform. I med kycklingen, bacon, paprikan och löken. Häll över dipröran och på med osten. In i ugnen på 200 grader i ca 20 minutas.

-Mama Skogly ♥