torsdag 24 april 2014

Skagenröra med grönt äpple och västerbottensost

Friday baby! På dagens agenda står promenad, helghandling och trädgårdsfix. Ser ut att bli en strålande dag! Have a good one, kamrater!

Här kommer receptet på en fräsch röra med crunch och mycket smak. Mycket god att lägga på en skiva surdegsbröd. Enjoy!



Skagenröra med grönt äpple och västerbottensost

350 g oskalade räkor
1 dl västerbottensost
1 grönt äpple
2-3 msk hackad dill
2 dl creme fracihe
salt och vitpeppar efter smak

Riv osten och skala räkorna. Skala, kärna ur och skär äpplet i mindre. Blanda ihop allt i en stor skål. Vänd ner creme fracihe och smaka av med dill, salt och peppar.

-Mama Skogly ♥

6 kommentarer:

  1. Hej, Låter väldigt gott.
    Hur många personer är receptet till?
    Tänkte ha det på en buffé och försöker räkna uy hur mycket man ska göra.

    Hälsningar Eva

    SvaraRadera
  2. Hej,
    Lite svårt att svara på. Det beror på vad du mer tänker servera. Men räkna med att om det är buffé så vill man ju ha en stor klick, så typ 8 portioner.

    SvaraRadera
  3. Ok, tack för ditt svar. Ska bli kul att testa. //Eva

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hoppas ni tycker att det blir gott!

      Radera