Rabarberkanna med bubbel

Gjorde rabarbersaft i veckan och bjöd sedan min vän Cicci på en god drink på den. Nu gjorde vi inte en stor kanna utan två drinkar istället. Receptet på saften hittar ni här.



Rabarberkanna med bubbel

1 liter

10 jordgubbar
1/2 stjälk rabarber
1/2 citron
1/2 kruka mynta
isbitar
2–3 dl koncentrerad rabarbersaft, se recept
1 flaska torrt mousserande vin

Skölj jordgubbar, rabarber och citron ordentligt och skiva dem. Rabarbern blir finast skuren i cirka 5 cm långa bitar som sedan skivas tunt på längden.
Varva allt med myntablad och is i en stor kanna. Häll på 2 dl saft och fyll upp med mousserande vin.
Smaka av och tillsätt eventuellt mer saft.





-Mama Skogly ♥