Grönkålschips

Måndag och en ninjavecka med 6 dagars arbetsvecka drar igång. På bloggen startar vi med något nyttigt och vegetariskt. Det är ju trots allt måndag.

Jaha. Då hade man provat grönkålschips också. Inte så tokigt faktiskt. Påminner lite om popcorn, tycker jag. Men nyttigare antar jag.

Grönkålschips

1 knippe grönkål
rapsolja
flingsalt

Tvätta av kålen, torka ordentligt. Ta bort hårda stjälken och bryt kålen i lagom stora bitar. Lägg allt i en bunke och bland om med oljan och salt. Sätt på ugnen på 225 grader, lägg grönkålschipsen på en ugnsplåt med papper på. Grädda i mitten av ugnen i 5-10 minuter. Håll koll så de inte bränns.

-Mama Skogly ♥