Laxfilé i ugnen med skagen- och västerbottensoströra

Det här vevar man ihop på några minuter i köket. Jag serverade sallad och avokado till och det blev mumma!

Laxfilé i ugnen med skagen- och västerbottensoströra

4 port

4 laxfiléer
1 burk skagenröra
1-1,5 dl creme fracihe
saft från 0,25 citron
dill
2 dl västerbottensost
salt
peppar

Tina laxen. Salta och peppra. Lägg i ugnsfast form.
Blanda ihop skagenröran med creme fracihe, citronsaft, dill och riven ost.
Klicka ut röran över laxen och skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.
Servera med t ex kokt potatis, sallad och avokado.

-Mama Skogly ♥