Tomathalvor i ugnen

Goddagens, kamrater! Här är det sjukstuga. Fyra av fem är hemma. Max är mest risig med feber. Vi andra är förkylda, hostiga och hängiga. Imogeon har jag nationella muntliga prov, så då är det bara att vara på banan igen.

Måndag idag och då brukar det ju i regel vara vegetariskt på bloggen. Så här kommer enkla och goda tillbehör.

Tomathalvor i ugnen

4 port

2 tomater
rapsolja
balsamvinäger
salt
svartpeppar
persilja
panko

Dela tomaterna. Ringla över olja och balsamvinäger. In i ugnen på 200 grader i 5 minuter.
Ta ut och på med salt, peppar, persilja och pankoströbröd.
In i ca 10 minuter till.

-Mama Skogly ♥