Kesoplättar

Helgfrukost med kesoplättar, grädde, hallon och blåbär samt äggröra, bacon och avokado. Var mätt lääänge. Ha en härlig vecka, kamrater!

Kesoplättar

1 portion (2-4 plättar)

1 ägg
100 gram keso (1/2 liten burk)
0,75 msk fiberhusk
en nypa salt

Mixa allt med stavmixer och klicka ut 4 stycken i panna med smör. Stek på ganska svag värme en relativt lång stund tills botten är fint gyllengul och plättarna stabila nog att vända.

-Mama Skogly ♥