Sallad med halloumi, avokado och pinjenötter

Godmorgon! Svängde ihop en god sallad förra veckan. Ibland kan det enkla vara nog så gott. Ha en fin måndag, kamrater!

Sallad med halloumi, avokado och pinjenötter

1 port

ruccola
0,5 avokado
0,5 halloumi
pinjenötter
dressing på olivolja, balsamvinäger, salt, peppar, italiensk salladskrydda

Sär osten i kuber och stek i smör.
Lägg ruccola på fat, avokado i tärningar, på med osten och pinjenötter. Ringla dressing över.

-Mama Skogly ♥