Pastagratäng med skinka

Gjorde en riktigt god pastagratäng i lördags. Här får ni receptet på den! Serveras med sallad till, gärna med citronolja, italiensk salladskrydda, fetaost och crema di balsamico. BAEM! Där satt den!

Pastagratäng med skinka

2 formar

6 port spaghetti
400 g rökt skinka
5 dl grädde
2 vitlöksklyftor
paprikapulver
Piffi allkrydda
2 äggulor
svarpeppar
2 tomater
västerbottensost

Koka spaghettin och häl av i durkslag. Häll tillbaka spaghettin i kastrullen.
Slå i grädden. Hacka skinkan och ner med den. Kläck i två äggulor. Riv ner vitlöken.
Krydda med paprikapulver och Piffi tills det smakar gott.
Häll upp i två ugnsformar. På med skivade tomater och riven ost.
Skjuts in i ugnen i 225 grader i ca 20 minuter.

-Mama Skogly ♥