Grillade potatisknyten

Puh! Det blev en betydligt bättre natt. Jag sov över 7 timmar. Åååh så skönt! Så var man igång igen! Men först en kaffe innan färd mot jobbet! Ha en riktigt fin dag!

Idag bjuder jag på ett gott tillbehör till grillat.

Grillade potatisknyten

750 g kokt delikatesspotatis
1 rödlök
1 förpackning cocktailtomater
1 rejält knippe bladpersilja
3 rosmarinkvistar
25 g smör
0,5 pressad citron
en rejäl nypa flingsalt
svartpeppar
4 vitlöksklyftor

1. Koka potatisen och dela. Lägg i dubbelt folie.

2. I med rödlök, tomater, persilja, rosmarin och vitlök. Klicka över smör och pressa citron över.

3. Krydda med flingsalt och svartpeppar.

4. Grilla paketen.

-Mama Skogly ♥