Fruktsallad med buffelmozzarella och nötter

Här kommer ett väldigt gott tips på fruktsallad. Jag åt den som lunch men den funkar även bra som tillbehör till grillat. Se till att få tag i en mango som liknar nåt. Den ska lukta mango liksom.

Ha nu en riktigt bra måndag!

Fruktsallad med buffelmozzarella och nötter

1 mogen mango
1 nektarin
2 gula kiwi
1 passionsfrukt
1 buffelmozzarella
blandade nötter
flingsalt
svartpeppar
crema di balsamico

1. Skala mangon och skär i kuber.

2. Skär nektarinen och kiwin.

3. Gröp ur passionsfrukten över.

4. På med mozzarella och nötter.

5. Salta och peppra. Ringla över crema di balsamico.

-Mama Skogly ♥