Mozzarella och gourmettomater

Tänk dig en varm sommardag att sitta i skuggan och mumsa på den här enkla men ack så goda lunchen. Minimal arbetsinsats, 100% smak. Låt gärna osten ligga framme en stund innan servering, så smakar den mer. Ett gott bröd och parmaskinka till funkar utmärkt om man vill ha mat som mättar mer.

Balsamicokrämen från Note di nero var med i senaste Smakboxen.

Mozzarella och gourmettomater

rumsvarma tomater
mozzarella
citronolja
crema di balsamico
basilika
flingsalt
svartpeppar

1. Skär tomaterna i skivor.

2. Lägg mozzarellan på tallriken.

3. På med citronolja, crema di balsamico, basilika, flingsalt och svartpeppar.

I samarbete med Smakbox.

-Mama Skogly ♥