Kolasnittar med choklad och havssalt

Kolasnittar är ju ljuvligt goda. Här bakade Colin en variant med choklad och havssalt.

Kolasnittar med choklad och havssalt

ca 25

100 g smör, rumsvarmt
1 dl rårörsocker
2 msk sirap
2½ dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
ljus blockchoklad
havssalt

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Vispa smör, socker och sirap poröst. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt. Vänd ner det i smeten och arbeta till en degen.

3. Dela den i 2 bitar och rulla till längder. Lägg längderna på plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna.

4. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Skär längderna i sneda bitar direkt när du tagit ut dem från ugnen. Låt svalna på plåten.

5. Smält chokladen och ringla över mitten. På med havssalt.

-Mama Skogly ♥