Brownies

Min mästerbagare Colin bakade brownies en dag. Jag hade tur som fick smaka en bit för grabbarna roffade åt sig allt som blev över. Kids alltså...

Brownies

16 bitar

150 g smör
250 g mörk choklad
4 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret. Bryt chokladen i bitar och rör ner den i smöret. Ta bort kastrullen från värmen när chokladen är så gott som smält.

3. Vispa ihop ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ner i mjölblandningen. Addera choklad- och smörsmeten. Rör om försiktigt men noga.

4. Häll smeten i en stor form eller liten långpanna (sådär 25 x 35 cm), gärna med bakplåtspapper. Baka i 35 minuter eller till kakan är fast i kanterna.

5. Låt kakan svalna och skär i önskade bitar.

-Mama Skogly ♥