Fläskfilégryta provençale

Här kommer ett tips på en enkel men väldigt god fläskfilégratäng.

Fläskfilégryta provençale

600 g fläskfilé
Caj P's grillkrydda
1 stor vitlöksklyfta
olja
5 dl grädde
1 msk Slotts senap
1 köttbuljongtärning
1 dl klippt färsk persilja

1. Putsa filén och skär i skivor. Krydda med Caj P's och marinera i olja med riven vitlök.

2. Bryn köttet på bägge sidor.

3. Slå över grädden och i med senap, köttbuljongtärning och persilja.

4. Låt puttra i ca 15 minuter.

5. Servera med sallad och ugnsrostade rotfrukter.

-Mama Skogly ♥