Smördegssnurror med bacon, ost och vitlök

Jag hann med ett recept till. Ett gott, salt och frasigt tillbehör till soppa eller till plockbrickan. Och så ett riktigt bra serietips längre ner.

Smördegssnurror med bacon, ost och vitlök

8 st

1 rulle smördeg
1,5-2 msk tomatpuré
100 g riven ost (jag tog hälften västerbottensost, hälften gouda)
1 vitlöksklyfta
1 dl hackad persilja
svartpeppar
1 pkt bacon

1. Rulla ut smördegen och sätt kortsidan mot dig.

2. Bre på tomatpuré på halva smördegen.

3. Häll riven ost i bunke och i med riven vitlökskyfta och hackad persilja. Blanda om ordentligt. Fördela ostblandningen över smördegen där du brett tomatpurén.

4. Vik ihop smördegen så att det blir som ett lock på. Platta ihop något.

5. Skär 8 remsor ca 3,5 cm breda, gärna med pizza slicer.

6. Placera en skiva bacon på varje och snurra försiktigt ihop. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt.

7. In i ugnen i 180 grader i ca 25 minuter.

The woman in the house across the street from the girl in the window, finns på Netflix. Skitbra!

-Mama Skogly ♥