Krämig långpannekaka

Har i uppdrag att baka en långpannekaka till försäljning på Max fotbollsmatch imorgon. Det borde vara i lag förbjudet att tvinga föräldrar så här. Tänk när alla tre barnen spelar fotboll... Man ska baka för att man tycker att det är roligt, inte för att man måste! Speciellt när det är någon annan som ska äta upp det. Nog om detta. Hittade receptet på bevemyrs.blogg.se, en blogg med otroligt vackra matbilder. Kika in där får ni se.

Mycket gott och mycket enkelt!


Deg;
375 g rumsvarmt smör
11 dl mjöl
4,5 dl socker
4 msk vanlijsocker
1 msk bakpulver
1 msk bikarbonat

Fyllning;
3 ägg
2 dl kesella
4 dl creme frache 34%
3 dl socker
1 msk vanlijsocker

Blanda ihop degen. Tryck ut drygt hälften i bakplåtspappersklädd långpanna, (35X42). Blanda fyllningen och bred över degen. Smula resten av degen ovanpå och grädda i 30 minuter i 200 grader.