Kippersröra med rom på knäckemacka

Kippers är rökt fisk, ungefär som böckling. Gjorde en röra som passar till hårdbröd, men jag åt den utan. Love, 1 år tyckte också att den var mums.


2 kippers
1/2 liten rödlök
0,75 dl creme fraiche
isbergssallad
1/2 burk rom

Servering;
knäckebröd

Bort med skalet från fisken. Att få bort alla ben är i princip omöjligt, men de är så små och mjuka att det språllar. Hacka löken och strimla salladen. Blanda alla ingredienser och servera på en bit hårdbröd.






Kärlek, fred och förståelse.
-Mama Skogly ♥