Kardemummapannacotta

En efterrätt som påminner om semlor. Allt som saknas är lite mandelmassa på toppen. Här blev det hallon och blåbär på istället.


4-6 st

5 dl grädde
2 gelatinblad
1 dl socker eller sötningsmedel
1 tsk kardemumma
blåbär och hallon

Lägg gelatinbladen i blöt.
I med grädden, sockret och kardemumman i en kastrull.
Låt koka upp, dra sen från plattan. Vrid ur gelatinbladen och i med dem. Rör om.
Häll blandningen i glasen och låt stelna i kylen. Det tar några timmar innan de stelnar. På med bären innan servering.




-Mama Skogly ♥