Köttfärsbiffar med fetaost och persilja

Mumsiga köttfärsbiffar med smak av fetaost och persilja. Så gott!

Köttfärsbiffar med fetaost och persilja

500 g nötfärs
150 g fetaost
hackad färsk persilja
1 tsk salt
svartpeppar
0,5 dl grädde
1 ägg

Såsen;
2 dl grädde
ca 2 msk flödeost, svartpeppar
1 msk oxfond
ett stänk soja.

Blanda ihop ingredienserna till biffarna och forma biffar av smeten. Stek på bägge sidor i smör. Slå över grädde och låt koka ca 20 minuter under lock. Lyft upp biffarna. I med soja, oxfond och ost. Vispa. Servera biffarna med sås och valfritt tillbehör.

-Mama Skogly ♥