onsdag 20 mars 2013

Laxbiff med västerbottensost

Den här var både enkel och god. Kändes lite lyxigare än att bara steka laxen rakt upp och ner. Åt den med en smarrig romsås med crab sticks i och avocado på sidan. Yum! Ikväll blir det en sen plocktallrik eftersom jag har utvecklingssamtal till 19. Ha en god dag, kamrater!

Laxbiff med västerbottensost



4 port

600 g laxfilé
150 g riven västerbottensost
0,5 tsk salt
2 krm peppar

Mixa laxen i matberedare. I med ost, salt och peppar. Forma till biffar och stek i stekpanna i smör.







-Mama Skogly ♥

2 kommentarer:

  1. Oh, så gott med laxbiffar! Och vad längesen jag gjorde lax- eller fiskbiffar!
    Nu måste jag bara laga dem! :)
    Ha en toppen dag!
    Lycka till med utvecklingssamtal!
    Kram
    //Lana

    SvaraRadera
  2. Det låter gott och verkar enkelt att göra.
    Fin tallrik!

    SvaraRadera