Nachotallrik

Gjorde en jäkulskt god nachotallrik som faktiskt var vegetarisk. Affe fick smaka och han tyckte det var den godaste nachotallrik han någonsin smakat. Han visste dock inte att det var bönor i. Ti hi!



Nachotallrik

nachos
ost
svarta bönor
tacokrydda
tomat
rödlök
gurka
creme fracihe paprika & chili
guacamole
salsa

Lägg nachos på bakplåtspapper. På med ost, svarta bönor, tacokrydda och toppa med ost. In i ugnen på 225 grader tills osten smält, ca 5 minuter. Akta så inte chipsen bränns. Ta ut och lägg på tallrik. Servera med gurka, tomat, rödlök, guacamole, creme fracihe paprika & chili samt salsa. Mmmm.

Guacamole

2-3 port

2 avokado
1 dl creme fraiche
1 klyfta vitlök
1-2 msk sweet chili
citronsaft
lökpulver
herbamare
svartpeppar

Gröp ur avokadon och mosa den med en gaffel. Lägg i skål och pressa över citronsaft, annars blir avokadon brun. I med creme fraiche, riven vitlök, sweet chili och smaka av med kryddorna. Låt stå inplastad i kylen en timme före servering.





-Mama Skogly ♥