Smörgåstårtebakelse

Hade tjejfest igår och vi hade så himla roligt. Gästerna gick hem vid 2-tiden, men vi hade nog kunnat hålla igång hela natten. Nu blir det 24-maraton och rester till frukost. Pojkarna kommer inte hem förrän imorgon så ikväll ska vi laga en god middag och inte göra upp några planer alls. Najs.

Ni kanske har börjat ledsna på dessa, men det är ju bara sååååååååå gott! Här kommer ännu en variant.



Smörgåstårtebakelse

2 st

6 franskskivor

Lager 1:
0,5 dl gräddfil
1 liten burk tonfisk
5 cm purjolök, hackad
svartpeppar och salt

Lager 2:
bostongurka
skinkost

Runt om:
1,5 dl grädde, vispad
1 msk chilisås
1 msk kaviar
svartpeppar

Dekoration:
ostkrokar
räkor
konserverade mandarinklyftor
gurka
jordgubbe

Skär bort kanterna på brödet. Blanda lager 1 och bred på brödet. På med nästa bröd. Bred på boston och sedan skinkost. På med sista brödet. Gör "runt-om-blandningen och bred runt kanterna på bakelsen. Doppa kanterna i krossade ostkrokar. Bred lager ovanpå bakelsen och på med ostkrokar. Dekorera med t ex räkor, mandarinklyftor mm.

Dessa görs med fördel dagen innan så de hinner safta till sig.



-Mama Skogly ♥