Blomkålskräm med löjrom

Goda, små tilltugg eller en mindre förrätt.

Blomkålskräm med löjrom

ca 8 små

200 g blomkål
1,25 dl grädde
citronsaft
1/4 grönsaksbuljongtärning

Till servering:
frökex
löjrom
dill

Ansa blomkålen och skär i bitar. Koka i grädden och grönsaksbuljongtärning tills den är mjuk. Mixa.
Skeda upp i snapsglas och dekorera med rom, dill och frökex. Frökexen blir snabbt mjuka, så tryck i dem sist.

-Mama Skogly ♥