Krämig korvgryta med bacon

Idag bjuder jag på en uppiffad variant av korv stroganoff. Den gick hem hos alla i familjen och var enkel att göra. Idag låser jag bort de nationella proven. En av årets höjdpunkter. Solen skiner. Det kan bli en riktigt bra dag.

Krämig korvgryta med bacon

800 g falukorv
1 paket bacon
1 gul lök
1 stor morot
1 vitlöksklyfta
1 dl pizzasås
4 dl grädde
1 tsk soja
1 grönsaksbuljongtärning
svartpeppar

1. Skär korven i mindre bitar och fräs i smör. Lägg undan.

2. Klipp baconet och fräs, lägg åt sidan.

3. Hacka löken och riv moroten grovt. Fräs mjuka smör. Riv över vitlök och fräs ytterligare en minut.

4. Häll över korven och baconet i gryta. Slå på grädde och resten av ingredienserna. Låt puttra. Smaka av med salt och peppar.

5. Servera med ris och grönsaker.

-Mama Skogly ♥