Chokladscones

Idag är det tillbaka på jobb efter en lång ledighet. Vi har både hunnit träffa syrran med familj men också en husvagnssväng i Ostvik. Relaxation mode har verkligen varit påslagen. Nu ska vi tagga några dagar till med betygssättning.

En av ledig dag avnjöts med dessa nybakade scones. Ha en fin dag!

Chokladscones

10 st

5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 msk socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g Marabou mjölkchoklad
100 g smör
2 dl mjölk

Servera med:
nutella
jordgubbar

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl, salt, socker, bakpulver, vaniljsocker och hackad choklad i en skål. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt mjölk och arbeta snabbt ihop till en kladdig deg.
Klicka i smeten i muffinsformar och grädda i 15–20 minuter. Servera sconesen varma med nutella och jordgubbar.

-Mama Skogly ♥