Kycklinggryta med vitlöksost, champinjoner och soltorkade tomater

Supersmarrig och enkel kycklinggryta som man snabbt svänger ihop. Jag brukar passa på att handla grillad kyckling när det är extrapris. Då kan man bena ur den och klippa i lagom stora bitar och frysa in. Så går det ännu snabbare att tillaga en mumsig middag.

Kycklinggryta med vitlöksost, champinjoner och soltorkade tomater

200 g färska champinjoner
smör
grillkrydda
2,5 dl grädde
1-2 msk Creme soltorkade tomater, Zeta
1 Creme Bonjour grekisk vitlök
0,5 kycklingbuljongtärning
svartpeppar

1. Bena ur kycklingen och klipp i bitar.

2. Skär champinjonerna i bitar och stek i smör med grillkrydda.

3. I med kycklingen, grädde, tomatcremen, osten, kycklingbuljongtärning och svartpeppar. Låt puttra.

4. Servera med ris eller klyftpotatis och sallad.

-Mama Skogly ♥