Fläskfilégryta med dragon

Friday baby! Jaha gott folk. Det här blev väldigt gott och uppskattat av la familia. Och så enkelt att göra. Perfekt fredagsmysmiddag. Ha nu en riktigt god fredag, kamrater!

Fläskfilégryta med dragon

600 g fläskfilé
allroundkrydda
peppar
4 dl grädde
1 tsk dragon, torkad
0,5-1 tsk fransk senap
1 köttbuljongtärning
0,5-1 msk svart vinbärsgelé
0,5 tsk soja
redning

Till servering:
pommes
sallad

1. Pusta filén och skär i centimetersskivor. Bryn på bägge sidor och krydda med allroundkrydda och svartpeppar. Lägg åt sidan. Låt stekskyn vara kvar.

2. Slå grädde i stekpannan och krydda med dragon, fransk senap, köttbuljong, gelé och soja. Red om så önskas.

3. Lägg ner köttet och låt puttra tills köttet är genomstekt.

4. Servera med pommes och sallad.

-Mama Skogly ♥