Kolasnittar med flingsalt

Friday, baby! Idag bjuder jag på sötsalta kolasnittar. Originalet kommer från USA där de heter salt water taffy cookies.

Kolasnittar med flingsalt

100 gram smör
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 msk vaniljsocker
0.5 tsk bikarbonat
1 nypa havssalt eller flingsalt
2 dl vetemjöl

1. Mixa ihop alla ingredienser i matberedaren eller knåda ihop dem för hand.

2. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela den i tre delar.

3. Rulla varje del till en plåtlång rulle och lägg dem på en bakpappersklädd plåt.

4. Platta till rullarna lite. Jag brukar göra mönster med en gaffel samtidigt.

5. Baka i ugnen på 175 grader i 12-15 minuter. Håll koll i slutet!

6. Skär längderna i sneda kakor innan de kallnat.

Recept från kokaihop.

-Mama Skogly ♥